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詳細資料ISBN：9787546410081 規格：215頁 / 普通級/ 1-1 出版地：大陸 內容簡介主要是介紹江浙一帶富有特色的飲食的制作方法，因此它是一本地域性的「江浙食單」。但其內容相當豐富，包括了海鮮、特牲、羽族、水族、素菜、點心、茶酒等等十四單，當時江浙人生活中各種類型的飲食幾乎網羅殆盡。 |
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資料來源：博客來
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